Ontgrendel de frisse kant van koffie
TONIK is ontwikkeld om levendige zuren te versterken en een frisse, sappige dimensie aan koffie te geven. Met slechts een paar druppels brengt het helderheid en frisheid naar voren, waardoor gewassen en fruitige koffies tot hun recht komen.
Vertrouwd door meer dan 200 nationale kampioenen en 90% van de deelnemers aan de World Brewers Cup 2025, is TONIK een bewezen hulpmiddel voor barista’s, cafés en thuisbrouwers.
Versterkt zuurgraad, levendigheid en helderheid
Geeft koffie een frisse, sappige expressie
Eenvoudig te gebruiken in cafés, wedstrijden of thuis
Perfect voor gewassen koffies en fruitgedreven profielen
Verkrijgbaar in 20 mL (≈30 brouwsels) en 100 mL (≈150 brouwsels) flessen.
Breng helderheid en frisheid op kampioenschapsniveau in je koffie met slechts een paar druppels TONIK.
Gebruik de Water Recipe Calculator om eenvoudig waterrecepten te maken en op te schalen.
Gebruik
Schud de fles goed voor gebruik.
Voeg 3-4g per liter mineraalconcentraat toe aan het brouwwater, of voeg 1-10 druppels direct toe aan de koffie (gebaseerd op een kop van 200mL).
Gebruik bij voorkeur gedemineraliseerd water voor optimale controle over het remineralisatieproces.
Samenstelling
Mineraalconcentraat op basis van gedemineraliseerd water en analytisch zuivere reagentia (AR), voor een zeer hoge zuiverheidsgraad.
Ingrediënten: water, magnesiumchloride, calciumchloride, natriumchloride, natriumbicarbonaat, kaliumbicarbonaat.
