Transformeer de smaak van je koffie met slechts een paar druppels
De APAX LAB Box Set combineert drie kenmerkende mineraalconcentraten - TONIK, JAMM en LYLAC - in één complete set. Ontworpen voor barista’s, cafés, wedstrijddeelnemers en koffieliefhebbers, biedt het de vrijheid om te ontdekken hoe elk profiel de smaak, balans en textuur in de kop transformeert.
Gebruikt door 90% van de deelnemers aan de World Brewers Cup 2025, is de APAX LAB Box Set de ultieme toolkit voor zowel wedstrijdniveau als dagelijks experimenteren.
Ontgrendelt helderheid, zoetheid, body en elegantie
Bevat drie unieke mineraalprofielen om te experimenteren met verschillende koffies
Ideaal voor thuisbarista’s, cafés en wedstrijdtraining
Compact formaat, perfect voor training, educatie en reizen
Inhoud:
TONIK - levendig, helder, sappig
JAMM - rijk, zoet, romig
LYLAC - elegant, bloemig, zijdezacht
Verkrijgbaar in 20mL (≈30 brouwsels) en 100mL (≈150 brouwsels) flessen.
Ontdek het volledige spectrum aan smaakmogelijkheden. Met de APAX LAB Box Set heb je alles in handen om te brouwen, leren en experimenteren als een kampioen.
Gebruik de Water Recipe Calculator om eenvoudig waterrecepten te maken en op te schalen.
Gebruik
Schud de fles goed voor gebruik.
Voeg 3–4g per liter mineraalconcentraat toe aan het brouwwater, of voeg 1–10 druppels direct toe aan de koffie (gebaseerd op een kop van 200mL).
Gebruik bij voorkeur gedemineraliseerd water voor optimale controle over het remineralisatieproces.
Samenstelling
De mineraalconcentraten zijn gemaakt met gedemineraliseerd water en analytisch zuivere reagentia (AR), wat een zeer hoge zuiverheid garandeert.
TONIK: water, magnesiumchloride, calciumchloride, natriumchloride, natriumbicarbonaat, kaliumbicarbonaat.
JAMM: water, magnesiumchloride, calciumchloride, kaliumchloride, kaliumbicarbonaat, natriumbicarbonaat.
LYLAC: water, magnesiumsulfaat, magnesiumchloride, kaliumchloride, kaliumbicarbonaat, natriumbicarbonaat, natriumchloride.
